Page 5 - La Pépinière Menu 2014
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Carte menu 2013 18/11/13 18:08 Page6


Menu 5 émotions





Foie gras
poêlé, caramel beurre salé
48 €
Sole Sur demande

black swan - Menu 5 émotions: 48 €
- Menu 5 émotions
Granité > vin compris: 68 €
Sorbet Perrier yuzu

Veau
Carré de veau, gnocchi strangolapreti


Tarte citron
revisité, sablé breton et crème frisson







Mon choix de menu:
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